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TRADIZIONI ORIENTALI

AYURVEDA INDIANO: il docente

La DOCENTE: Kaur Kulwinder è nata a HIYAT PUR RURKI (INDIA) nel 1974

Master in Sociology (laureata in sociologia)

Diploma in DPMIR (intermediatore del lavoro fra le parti)

Acquisisce dalla nonna materna la passione per la cucina e la medicina ayurvedica e la pratica fin da piccola. Impara presto la filosofia che dichiara quanto il cibo, il modo di vivere, le posture yoga e la spiritualità influiscono sul benessere della persona, crescendo con questi fermi principi.

A 14 anni, sempre immersa nella visione ayurvedica della vita, segue un corso intensivo di cucina indiana.

Verso i 25 anni trasforma la sua passione della cucina in aiuto ayurvedico per se stessa e gli altri e tutt’ora segue gruppi di cucina ayurvedica per approfondire sempre di più questa tecnica antica (uno di questi gruppi è il NITYA NANDAM SHREE) e ora (2020) sta per finire il suo percorso di esperta in ayurveda, raggiungendo la più alta vetta di conoscenza.

Nel suo percorso per divenire esperta in cucina indiana e ayurvedica, nell’imparare la Via per una sana alimentazione, segue importanti Maestri che le insegnano fra le altre cose anche l’arte della lettura calligrafica e della numerologia nonchè il Reiki della cultura indiana. Maestri che continua a seguire anche ora e con cui sta approfondendo gli aspetti più esoterici della cultura antica indiana.

Troppo appassionata di cucina e di sana alimentazione, non si lascia sfuggire occasione per chiedere la ricetta di ogni cibo che solletica il suo finissimo palato per poterla riprodurre nella sua cucina.

E’ in Italia da 14 anni, periodo in cui non ha trascurato i suoi amati studi, ma  mantenendo i suoi contatti in India e collaborando gratuitamente a titolo di studio personale saltuariamente con dei medici indiani che la portano ad avere una conoscenza sempre più approfondita nel campo ayurvedico.

Si è offerta di effettuare dei corsi per la nostra scuola e siamo orgogliosi di poter inserire queste conoscenze nell’ambito degli studi che proponiamo ai nostri allievi.

I suoi corsi partiranno dalla base per offrire una conoscenza via via sempre più approfondita e valida sotto ogni aspetto 

 

Il CORSO

il primo corso in programma si propone di dare delle indicazioni di approccio a questa disciplina così lontana dalla nostra concezione di ben-essere.

Bisogna ricordare innanzitutto che l’Ayurveda è in primo luogo “prevenzione”, dopo di che giunge anche la cura, ma se si effettua una buona prevenzione non ci sarà bisogno di curare.

AYURVEDA significa

Ayu= vita + veda = conoscenza

quindi significa “conoscenza della vita”, che potremmo tradurre anche con “l’arte del buon vivere”.

Questa “arte” si avvale della conoscenza della costituzione personale di ogni individuo che si può inserire nelle 

  • 3 categorie principali
  • 6 costituzioni miste

Una volta riconosciuta la propria costituzione si deve cercare di mantenere il giusto bilanciamento fra gli elementi che la costituiscono.

Questo può avvenire prestando le dovute attenzioni al cibo, al movimento ed alle forme del nostro pensiero che meglio si adeguano al bilanciamento delle energie stesse

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PROGRAMMA CORSI

Corso di ayurveda indiano si costituisce da tre corsi

  • base costo corso € 70** fino al 31-08-2020  sc 30%  € 49**
  • intermedio costo corso € 130**
  • alto costo corso € 160**

** al costo del corso vanno aggiunte €20 per la tessera associativa (se non già in possesso)

il primo approccio alla disciplina dell’Ayurveda, riconoscere il proprio Dosha (costituente fisico) e come mantenerne il bilanciamento per ottenere il benessere

 

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